Pumpasoppa

Pumpasoppa

ca 3 port 1 liten pumpa 3 små gulbetor 1 palsternacka 50 g rotselleri 3 potatisar 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk olivolja 7 dl vatten 1 msk vegetabiliskt buljongpulver Salt och peppar 1 msk matlagningsvin/risvinäger 2 dl sojagrädde…

Blomkålssoppa

Blomkålssoppa

6 port 1/2 blomkålshuvud 1/2 gul lök 1 vitlöksklyfta Olivolja 5 dl vatten 1/2 burk kokosmjölk 1 tsk körvel 1 msk buljongpulver 1 tsk salt Svartpeppar Pinjenötter Hacka blomkålen i mindre bitar. Hacka löken och stek i lite olivolja tillsammans…