Havre- & bananbollar

ca 15 bollar

1 dl cashewnötter
3 dl havregryn
1/2 dl kakao
1 svart/brun banan
12 urkärnade dadlar
1 krm vaniljpulver
1-2 msk vatten (om det behövs)

Lägg cashewnötterna i blöt minst 10 min (gärna längre om du har tid). Mixa dem till ett fint pulver. Tillsätt havregryn, kakao och vaniljpulver och mixa till lagom finfördelat. Mixa i dadlar och banan tills du har en bra konsistens. Tillsätt lite vatten om blandningen är för torr. Tryck ihop små bollar.