Tofu med kanel och sesamfrön

300 g naturell tofu
2 tsk kanel
1 msk tamari/japansk sojasås
1 msk hackad persilja
1 krm sambal olek
Salt och svartpeppar

Olivolja till stekning

Skär tofun i mindre bitar. Hetta upp olja i en stekpanna. Tillsätt sambal olek, tamari, kanel, persilja och tofu. Stek tills tofun får en fin stekyta. Tillsätt sesamfrön mot slutet. Krydda eventuellt med salt och peppar. Enkelt och gott! Servera till pasta, potatis, quinoa, eller ris.