Salsa

Salsa

400 g krossade tomater 1 gul lök 2 vitlöksklyftor olivolja 2 tsk agavesirap Salt och peppar 1 tsk sambal oelek 1 krm chiliflingor 2 krm tabasco 2 msk hackad persilja Hacka löken och stek i lite olivolja tillsammans med pressad…

Stekta grönsaker med tofu och nudlar

Stekta grönsaker med tofu och nudlar

1/2 salladslök/ färsk lök 2 morötter 1/2 tsk chilifrön 200 g rökt tofu Salt och peppar 1 tsk malen koriander 1 msk tamari/japansk sojasås Olivolja 1 vitlöksklyfta Sås: 2 msk tomatpuré 1 vitlöksklyfta 1 tsk rostad sesamolja 1 tsk färsk…

Färssås

Färssås

100 g torkad fin sojafärs (TVP=texturated vegetable protein) Marinad: 1/2 dl olivolja 3 msk tamari 1 msk risvinäger 1 tsk hikory liquid smoke 3 msk b-jäst flingor Salt & svartpeppar 1/2 röd lök 1 vitlöksklyfta 250 g krossade tomater 200…