Spenatsallad med äpple & pumpafrön
ca 4 port 200 g färsk spenat 150 g ruccola 5 körsbärstomater 1/4 röd lök 3 msk pumpafrön 1/2 äpple 1 avokado 2 citronskivor Dressing: 1 msk söt senap 1 msk äppelcidervinäger 3 msk olivolja 1 msk vatten 1…
Auberginesill med gräslök
ca 4 port 1 aubergine Salt 1/2 msk äppelcidervinäger 3 msk olivolja 2 msk färsk gräslök 2 msk rödlök 1 dl sojagrädde el annan veg grädde Salt och svartpeppar Skala och strimla auberginen i mindre bitar. Koka den i översaltat…
Tomatsallad med hampafrön
4 tomater 1/3 röd lök 4 msk skalade hampafrön Dressing: 2 msk olivolja 1 msk rödvinsvinäger Flingsalt och svartpeppar Hacka tomaten och finhacka rödlöken. Blanda tomat och lök med hampafrön. Rör ihop dressingen genom att blanda olivolja med rödvinsvinäger och…
Senaste kommentarer