Grön ärtlasagne

Grön ärtlasagne

4-6 port Grön ärtsås: Kokande vatten 500 g frysta ärtor el färska 1-2 msk olivolja 1 stor gul lök 2 medelstora morötter 1 tsk salvia 2 lagerblad 6-8 dl vatten 3 msk vegetabiliskt buljongpulver 3-4 dl vitt vin/matlagningsvin 1 kruka…

Pølse og bakt tomatpasta

Pølse og bakt tomatpasta

4 posjoner 200g fusilli pasta, kokt i henhold til pakkens instruksjoner 1 ss solsikkeolje eller rapsolje 1 liten løk i skiver 1 fedd hvitløk, knust En pakke Vegusto Farmhouse Pølser, skåret i skiver 1 boks hakkede tomater 100g puy linser,…

Canneloni med spinat og ost

Canneloni med spinat og ost

4 porsjoner 2 ss vegansk margarin 2 fedd hvitløk, skrelt og knust En stor pose spinat ¼ ts muskat 2 ss italiensk urtkrydder, eller tørket oregano 2 ss soya eller annen vegansk melk 2 bokser hakkede tomater En klype sukker…

Glutenfri vegolasagne

Glutenfri vegolasagne

6-8 port 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 röd paprika 1/2 aubergine 1/2 röd chili 1 msk olivolja 1 msk agavesirap 1 msk vitvinsvinäger Salt och svartpeppar 1-2 krm krossade lagerblad 1000 g krossade tomater 2 kokta röda linser (ca…

Italiensk pasta

Italiensk pasta

4 portioner Pasta (snäckor) 4 portioner Olivolja, gärna med speciell nötsmak 1-2 tsk garam masala (indisk kryddblandning) 1 msk currypasta 1 msk korianderpasta 1 vitlöksklyfta, pressad 5 små salladslökar, skivade 1 röd lök, skivad 250 g champinjoner, skivade 200 g…

Lasagne

Lasagne

4 portioner 1 msk olja 1 gul lök, hackad 1 vitlöksklyfta, pressad 1 krm svartpeppar 300 g tofu, söndersmulad 1 kg krossade tomater 2 dl röda linser, kokta 2 tsk oregano 1 tsk basilika 1 tsk salt Cirka 10 lasagneplattor…