Kikärtsvegetter de luxe

Kikärtsvegetter de luxe

400 g kokta kikärtor (el 1 konservburk) 1 lök, hackad 3 vitlöksklyftor, pressade 1 röd/grön paprika 1 tsk timjan 1 tsk paprikapulver 1 tsk salt 1-3 tsk persilja 1 tsk tabasco 3 msk maizena 4 msk hirsmjöl (el hirsgrötpulver) 70…

Zucchinikroketter

Zucchinikroketter

3-4 port 5 dl zucchini, grovt riven (eller finriven morot) 1 msk finriven rotselleri 1 dl mandel och/eller hasselnötter 1 dl kikärtsmjöl 2,5 dl veganmozarella, grovt riven 1 tsk malen koriander eller 1 msk färsk koriander/persilja Salt och peppar Kokosolja/olivolja…